Mücver

[davutkorucu]

Mücver​

​

​

[FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]

Malzemeler [/FONT]

1kg Kabak yada Kabağın içi

1 adet patates

1 bardak kaşar(rendelenmiş)

3 adet yumurta

2 bardak Un

1 demet Maydanoz

Tuz ve Karabiber

Sıvı Yağ (Kızartmak için)

[FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]

HAZIRLANIŞI​

Yumurtalar derince br kasede çırpılır.

Kabaklar rendelenerek tuz,karabiber,maydanoz konur.

Patates rendelenip,kaşar rendesi ve un ilave edilir. Bütün malzemeler karıştırılarak bulamaç haline getirilir.

Yağ, tavada kızdırılır. Hazırlanan malzemeden kaşık kaşık dökülüp kızartılır. İstenirse üzerine servis yaparken sarımsaklı yoğurt dökülebilir.​

[/FONT]